Samuel Poisson-Quinton, Un père à la plancha
Un étrange festin C’est parfois seulement après la mort du père que s’adresser à lui devient possible. Bref, au moment où tout se rompt, il faut battre le père pendant qu’il est chaud. Non comme un forgeron mais – eu égard au métier pratiqué – un cuisinier qui le fait « revenir » à petit feu et en de « petites boules » de pensées : elles se durcissent en émettant des craquements sourds selon une cuisine qui, pour autant, n’a rien d’anthropophage. Post…