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Tag: cuisine

Marie-Pierre Rey, Le premier des chefs: l’exceptionnel destin d’Antonin Carême

Marie-Pierre Rey, Le premier des chefs: l’exceptionnel destin d’Antonin Carême

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L’Empereur de la gastronomie On se souvient du jeune Julien Sorel, dans Le Rouge et le Noir, qui cache un portrait dans un tiroir de sa table de chevet : ce qu’on croit être un portrait de femme est en fait celui de Napoléon Ier, qui est son idole. Antonin Carême affiche la même admiration pour l’Empereur, et développe la même opiniâtreté : s’élever, seul, par la force de son courage et de son charisme, pour parvenir, en quinze ans, au plus haut…

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Guillaume Lamarre, Festins

Guillaume Lamarre, Festins

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La créativité se niche partout… Auteur, consultant, formateur, créatif, Guillaume Lamarre multiple les casquettes. Après une formation couronnée de nombreux diplômes d’écoles prestigieuses, il mène une activité professionnelle essentiellement axée vers la créativité. Il traque ce processus de pensée. Il étudie ses différentes phases, de la naissance à sa finalisation en passant par son déploiement et son enrichissement. Post Views: 36

Giulio Macaione, Basilicò

Giulio Macaione, Basilicò

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Chronique d’une famille italienne d’aujourd’hui ! Maria aurait voulu écrire un livre de recettes. Mais, elle n’a pas eu le temps d’exploiter ses fiches. Elle se réjouit, cependant, de voir ses cinq enfants réunis, sans disputes ni reproches. Ils sont à son enterrement ! Elle présente ses deux filles et ses trois garçons qu’elle a élevé seule depuis que Pietro, son époux, les a quittés il y a plus de vingt ans. Elle pense leur avoir transmis l’essentiel, l’importance de…

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Philippe Pelaez & Javier Casado, Un peu de tartes aux épinards – t.01 : « Bons baisers de Machy »

Philippe Pelaez & Javier Casado, Un peu de tartes aux épinards – t.01 : « Bons baisers de Machy »

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Aventures et humour en milieu rural Marie-Madeleine Madoc Miremont est seule avec huit enfants. Son routier de mari a pris définitivement la route. Elle habite dans l’ancienne maison de son père qui était garde-barrière. Pour améliorer l’ordinaire, elle cultive des épinards parce que ce légume pousse bien et toute l’année. Elle fait, depuis peu, des tartes qu’elle essaie de vendre sur le marché de Machy, cette petite commune de l’Aube. Un jour, un livreur lui amène un paquet venant de…

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