Jean-Robert Pitte, À la table de l’Histoire et du monde
Quand la table raconte le monde S’il est un domaine où l’histoire s’invite quotidiennement dans notre quotidien, c’est bien celui de la table. Depuis des siècles, l’assiette est un carrefour où se rencontrent les flux d’échanges, les conquêtes et les mutations culturelles. Avec À la table de l’Histoire et du monde, Jean-Robert Pitte propose une promenade érudite et savoureuse à travers les âges et les continents, en quête de cette histoire universelle que racontent nos plats. Post Views: 92