Jean-Paul Gavard-Perret, Menu d’hélix sires (livre des listes – VII)
Pour déjeuner sur l’herbe, la reine des prés et bonne cuisinière sait tout ce qu’on peut faire au cas où amour ou amourette passerait par là. Non celle que chantait jadis Leny Escudero mais celle qui croustille dans une assiette pour peu qu’une maîtresse queue ou une cheffe experte soit aux fourneaux. Couilles d’âne, précieuses non ridicules, roupettes d’agneau voilà ce qu’il faut pour un serre-vice de choix plus léger qu’étouffe-chrétiens. Post Views: 29